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A quién aplica
El Título 8 §3457 aplica a los empleadores agrícolas: rancheros, contratistas de mano de obra y cualquiera que contrate y supervise trabajadores del campo o maneje el terreno. Lo que pide sobre baños y lavamanos en la subsección (c)(2) es para el trabajo a mano: cosechar, deshierbar, plantar, podar, mover tubería de riego y empacar en el campo. El trabajo del campo que no es a mano sigue las secciones generales (3360 a 3368).
Cuántos baños y lavamanos
La subsección (c)(2)(A) pide baños separados para cada sexo por cada 20 trabajadores o fracción, y un lavamanos por cada 20 trabajadores o fracción. "O fracción" quiere decir que se redondea hacia arriba: 21 trabajadores cuentan como dos grupos de 20.
| Trabajadores en la cuadrilla | Baños (cuenta por cada 20) | Lavamanos |
|---|---|---|
| 1 a 4 | 1 (basta un baño individual para todos los géneros) | 1 |
| 5 a 20 | 1 | 1 |
| 21 a 40 | 2 | 2 |
| 41 a 60 | 3 | 3 |
| 61 a 80 | 4 | 4 |
Hay dos excepciones. Con menos de cinco trabajadores, basta un baño individual designado para todos los géneros. Y cada baño individual designado para todos los géneros cuenta como uno de los baños separados que se piden, siempre que el total cumpla la regla, que todos los baños individuales estén designados para todos y que los baños de varias personas se repartan por igual entre hombres y mujeres. Un baño portátil estándar es individual y tiene seguro por dentro, así que se pueden rotular para todos los géneros.
Cuándo puede llevar a la gente a los baños en vez de ponerlos en el campo
La excepción 3 de (c)(2)(A) permite dar transporte a baños y lavamanos, en lugar de ponerlos en el campo, cuando:
- el trabajo en el campo dura menos de dos horas, contando la ida y la vuelta;
- menos de cinco trabajadores hacen trabajo a mano ese día en el rancho; o
- los trabajadores no hacen trabajo a mano.
Un día completo de cosecha no entra en ninguna de estas, así que la cuadrilla que pizca todo el día necesita los baños en el campo.
A qué distancia: un cuarto de milla o cinco minutos
La subsección (c)(2)(D) pide que los baños estén a no más de un cuarto de milla caminando o cinco minutos, lo que sea menos. En lomas o terreno difícil, donde se camina más despacio, mandan los cinco minutos. Los baños y los lavamanos deben estar juntos y fáciles de alcanzar (c)(2)(C). Si el terreno no lo permite, (c)(2)(E) deja ponerlos en el punto más cercano al acceso de vehículos.
En un viñedo grande, esto suele significar mover los baños con la cuadrilla. Díganos cada cuándo y planeamos los movimientos junto con el servicio. Las cuadrillas de Santa Maria, Guadalupe, Lompoc y las Sta. Rita Hills, Los Alamos y Paso Robles suelen pedir movimientos durante la cosecha.
Cómo deben ser los baños
Según (c)(2)(B), los baños y lavamanos deben cumplir siempre con esto:
- con malla para que las moscas y otras plagas no lleguen a los desechos;
- ventilados, con puerta que cierra sola y seguro por dentro, y con privacidad;
- al menos 8 pies cuadrados y 2½ pies de ancho por asiento (10 pies cuadrados si lleva mingitorio);
- tanque de desechos de al menos 40 galones en baños químicos, y al menos 15 galones de agua en los lavamanos.
Papel, jabón, limpieza y registros
Las reglas de mantenimiento de (c)(3) son fáciles de pasar por alto. Los baños deben funcionar y estar limpios y en buen estado todo el tiempo, y el empleador debe guardar por escrito los registros de servicio y mantenimiento durante dos años (c)(3)(B). Cada baño lleva papel en su portarrollos (c)(3)(C), y los baños químicos llevan químico contra el olor (c)(3)(D).
El lavamanos necesita agua potable, rellenada cuando haga falta, jabón y toallas desechables, un letrero que diga que el agua es solo para lavarse las manos, y estar junto al baño o muy cerca (c)(3)(G). Nuestros lavamanos portátiles tienen su propio tanque y se rellenan cada vez que damos servicio a los baños. Pídanos los registros de servicio de sus equipos.
El agua para tomar es otro requisito (c)(1): potable, fresca, en vasos desechables o bebedero, disponible siempre. Eso le toca al empleador; nosotros ponemos los baños y los lavamanos, no el agua para tomar.
Avisarle a la cuadrilla
La subsección (c)(4) pide decirle a cada trabajador dónde están los baños, los lavamanos y el agua, darle oportunidad de usarlos durante el día y explicarle por qué importa: tomar agua seguido, orinar cuando haga falta, lavarse las manos antes y después de usar el baño, y antes de comer o fumar.
Cómo lo organizamos con usted
Mándenos cuántos trabajadores tendrá en el día más fuerte, los ranchos o bloques y las fechas. Le sugerimos cuántos baños y lavamanos, los dejamos donde empieza la cuadrilla y fijamos el día de servicio. Pida una cotización para su cuadrilla o lea sobre el servicio semanal. Hablamos español.
Respuestas rápidas
¿Cuántos baños necesita una cuadrilla de 25 en California?
A uno por cada 20 o fracción, 25 trabajadores cuentan como dos grupos: al menos 2 baños y 2 lavamanos, con baños separados por sexo. Muchas cuadrillas lo cumplen rotulando los baños individuales para todos los géneros.
¿Qué tan lejos pueden estar los baños?
A no más de un cuarto de milla caminando o cinco minutos, lo que sea menos (Título 8 §3457(c)(2)(D)). Si el terreno no lo permite, en el punto más cercano al acceso de vehículos.
¿Cuánto tiempo se guardan los registros de servicio?
Dos años. El Título 8 §3457(c)(3)(B) pide registros escritos de servicio y mantenimiento guardados por dos años.
Fuentes
Esta guía es información general, no asesoría legal. Las reglas cambian; revise la norma enlazada y su permiso o contrato.

